パン こね 台 どこで 売っ てる

公開日: 31.10.2020

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直径54cmの漆塗りのこね鉢を使っています。 ダイニングテーブルの上やリビングでテレビを見ながらなど、あちこち持ち歩いてこねる時もあります(苦笑) まな板だと平らすぎてボウルだと深すぎますが、こね鉢はちょうど良い深さで使いやすいですし、そうめん鉢やちらし寿司の時にも使えるので一つあると便利ですよ。 木製やステンレスのものもあるので好みや予算で選べるのも魅力です! ぐりぃーーーん 40代 年06月26日 13時06分. で見る 3,円 税込 楽天で見る Amazonで見る. ヨコレスでごめんなさい。 直径54cmのこね鉢をお持ちなんて羨ましい〜、しかも漆塗り。 スレ主さんは成型の時の相談をされているのですが ぐりぃーーーんさんは成型もこね鉢の中でできちゃうんですか? もし可能なら私もこね鉢が欲しい〜場所を選ばず成型までできちゃうなら便利だし、周りがよごれないし、なんかカッコイイ. Amazon 売れ筋ランキング.

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わたしはクオカさんの正方形のパンこね台を使ってます 直径20cmくらいから円がいくつも引いてあるので ピザを作るときとか便利です。 使わない時は邪魔にならないよう壁に立てかけて保存してます ネットで見ると大理石のクオカさんよりもっと円が細かく小さく線が 引いてあるのでちょっといいなーって思いました。 大理石みたいのは丸く成型するとき便利でいいなーって思いますねぇ tanta 40代 年06月26日 08時36分.
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よね 40代 年06月26日 07時05分. パンはどこでこねる? 私はパンを作るとき、ホームベーカリーで生地作り一時発酵まで済ませて、成形し焼く…としています。 成型の時なのですが、今はパン捏ね用として購入したまな板を使っています。でも狭くて使いにくいです パンマットについて調べたら、洗っても生地が取れないこともあると書いてあり、大理石や木製の板だと場所を取る……と書いてありました。みなさんはどのようにしていますか?.

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質問した人からのコメント

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知っておきたい:

コメント

  1. パンやお菓子を作り始めて10年以上経つ主婦です。 パン生地の温度は、季節や天候の違いによっても大きく変わってきます。 捏ね上がった時点で生地が適した温度になっているのが理想ですが、そうするには 「冷えるからダメ」な日もあれば「冷えて良し」な日(夏場は特に)もあるということです。 個人的には大理石でも木板でも、どちらでも大丈夫だと思っています。(自宅で木板・実家で大理石を使用してます) 冷えすぎた場合には発酵時に湯煎をしたりとか発酵時間を長くするとか工夫次第です。 温まりすぎた場合も涼しい場所に置くとか発酵時間を短くしたり・・・。 ご自分が使いやすいもの(感触やデザインの好み、重さ、洗いやすさ、保管場所等・・・)を選ぶのが一番だと思います。. パン好き 30代 年06月26日 09時07分.
  2. ぴよ 50代 年06月26日 08時39分. デリスタグラマー ami.

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